vom Grill

• Rindersteak von der Hüfte, mit Teriyaki hausmariniert
• Hähnchenbrustfilet, mariniert mit rotem Thai-Curry und Kokosmilch
• Schweinefiletmedaillon, mit Mango-Dijon-Marinade
• Thüringer Rostbratwurst
• Lachsfilet-Schnitte mit asiatischer Hummer-Koriandersauce
• Garnelenspieße

• Maiskolben
• Halloumi

Antipasti, Salate & Sides

• Mini-Wrap-Röllchen mit Räucherlachs

• frische Champignons, gebraten und hausmariniert
• “Peperonata” aus Paprika, Aubergine, Tomate
• griechische naturschwarze Kalamata-Oliven & spanische grüne Queens-Oliven
• Feta, hausmariniert mit Knoblauch und Olivenöl
• Tomaten, sonnengetrocknet und hausmariniert

• Caprese-Salat, mit Cocktail-Rispentomaten und Mini-Mozzarella
• Rucolasalat mit Parmesan, dazu Balsamico-Vinaigrette
• spanischer Kartoffelsalat, mit Chorizo, Paprika, Rucola, altem Balsamico und Aivar
• mediterraner Nudelsalat, mit getrockneten Tomaten, Rucola, Basilikum, Paprika und luftgetrocknetem Schinken

• diverse Dips und Grillsaucen (BBQ-Sauce, Knoblauchsauce, Cocktailsauce, Kräuterbutter, Lachsbutter)

• Brot- und Brötchenauswahl, frisch gebacken

Käse & Dessert

• Internationale Käseauswahl

• Kokos-Reis-Bällchen mit Mangosauce
• Tirami Su mit Weinbeeren und Schokoladencookies

• Obstspieße mit Schokoüberzug

PREISE PRO PERSON