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Businesscatering

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Business Lunch: saisonal, frisch und lecker.

Unser monatlich wechselndes Mittagsmenü aus Vorspeise, Hauptgericht & Dessert ist lecker, frisch gekocht und saisonal passend. Dabei ist das Business Lunch sättigend, aber leicht gehalten, damit Sie nach dem Essen frisch gestärkt weiterarbeiten können.

Wählen Sie 1, 2 oder 3 Gänge nach Wunsch, natürlich auch vegan oder vegetarisch.

Stellen Sie sich Ihr Business Lunch nach Ihren Vorlieben zusammen.

  • ab 10 Personen buchbar
  • für Veranstaltungen von Dienstag bis Samstag zwischen 11:00 und 15:00 Uhr
  • alle Preise zzgl. Lieferung
    (innerhalb Berlins für 30,00 EUR zzgl. USt, Gesamtpreis 32,10 EUR inkl. 7% USt)

Business Lunch 12/2019

Salate

  1. Blumenkohl-Avocado-Mango-Salat, mit Sonnenbumen- und Pinienkernen, Apfelessig-Olivenöl-Chili-Marinade (leicht scharf)
  2. Winterliche Blattsalate mit Orangenfilets und Walnuss-Vinaigrette

Suppe

  • Deftiger Gemüse-Käse-Eintopf mit Karotte, Broccoli, Steckrübe, Lauch, Kartoffel

Zu Suppe oder Salat reichen wir frisch gebackenes Baguette.

Hauptgerichte mit Fleisch

  1. Wildgulasch mit Pilzen, dazu sautierter Rosenkohl und Petersilienkartoffeln
  2. Rindermedallions mit Ochsenherztomaten, Backkartoffeln, Kräuterbutter und Kräuterquark
  3. Hähnchenbrustragout mit Dijonsenf-Cayenne-Marinade (leicht scharf), dazu Paprikagemüse mit Schmorzwiebel und Frischkäse, Kartoffelgratin

Vegetarisches Hauptgericht

  • Kürbis-Mangold-Lasagne mit Maronen-Bechamel

Veganes Hauptgericht

  • Linsen-Kräuter-Bällchen mit Pastinaken-Steckrüben-Petersilienpüree, Estragon-Grillpaprika, Backkartoffelspalten und Hummus-Dip

Pasta

  • Bandnudeln mit Rindergeschnetzeltem, getrockneten Tomaten, Paprikastreifen, Rahmsauce mit grünem Pfeffer

Dessert

  1. Zimt-Schokoladen-Haselnuss-Pudding mit Vanillesauce
  2. Bratapfelmousse mit Ricotta und Mandeln
  3. Walnusscreme

Business Lunch 01/2020

Salate

  1. Rapunzel-Radicchio-Salat mit Kürbiskernöl-Croutons, gerösteten Kürbiskernen, und mit Walnuss-Mandarinen-Vinaigrette (vegan)
  2. Griechischer Rote-Bete-Salat mit Feta, Walnuss und Rucola

Suppe

  • Sellerie-Steckrüben-Cremesuppe

Zu Suppe oder Salat reichen wir frisch gebackenes Baguette.

Hauptgerichte mit Fleisch

  1. Hamburger mit Rindfleischpatty, Salat, Gewürzgurke, Tomate, Röstzwiebel, dazu Cole Slaw und Kartoffelspalten
  2. Schweinefilet mit Gorgonzola-Spinatsauce, Schwarzwurzel, Kroketten
  3. Putenrollbraten mit Honig-Thymian-Füllung, Kartoffelgratin und zweierlei Karotte

Vegetarisches Hauptgericht

  • Gratin mit Steckrübe, Sellerie und Kartoffel, mit Emmentaler überbacken

Veganes Hauptgericht

  • Bunte Quinoa-Falafel-Pfanne mit Hokkaidokürbis, Zucchini, Pilzen, Roter Bete und Walnusskernen, dazu Sesam-Soja-Joghurt

Pasta

  • Lasagne Bolognese (mit Rinderhack)     oder     Mangold-Lasagne (vegetarisch)

Dessert

  1. Walnuss-Karotten-Creme
  2. Birnen-TiramiSu mit Schokoflocken
  3. Schwedischer Apfelkuchen

Business Lunch 02/2020

wird bis zum 20. Januar 2020 online gestellt

 

MENÜPREISE
pro Person

zzgl. UStinkl. 7% USt
3 Gänge
mit Fleisch
13,90 €14,87 €
3 Gänge
veggie/vegan
13,50 €14,45 €
3 Gänge
Pasta
12,90 €13,80 €
EINZELPREISE
pro Person
zzgl. UStinkl. 7% USt
Suppe
mit Baguette
2,50 €2,68 €
Salat
mit Baguette
2,50 €2,68 €
Hauptgericht
mit Fleisch
9,90 €10,60 €

Hauptgericht
vegetarisch

9,50 €10,17 €

Hauptgericht
vegan

9,50 €10,17 €
Pasta8,90 €9,52 €
Dessert2,50 €2,68 €